中國時報【莊哲權╱台東報導】
鹿野鄉24歲潘建州曾年少輕狂，雖從小跟著跟著阿公、父親學製茶，但是賺來零用錢都拿去吃喝玩樂，去年阿公罹癌過世，感念阿公生前對他疼愛，決心扛起製茶重任，力求茶葉品質精進，適逢鹿野鄉農會舉行冬茶比賽，將挑出來的茶枝，另行烘焙，送給老人看護機構。居家照護電動床
潘建州住在鹿野高台是家中第3代製茶師傅，祖父潘松雄早在30年前在南橫摩天種植高山茶，雖從小耳濡目染，但因年少叛逆性格，把製茶當作賺錢工具，賺來的錢用錢全用在改車及吃喝玩樂。
潘建州表示，阿公對他疼愛有加，對製茶功夫講究，從小看在眼裡，阿公電動床價格去年過世令他很不捨，父親也年紀漸大，面對沒日沒夜製茶，體力難以負荷，退伍後決定扛起家中製茶重任，並在去年成立禪霧製茶廠。
他說今年準備鹿野地區農會冬茶比賽時，將挑選茶枝再另行烘焙，由於茶枝兒茶素及咖啡因，較一般茶葉低，適合長輩飲用，與妻子討論後，決定將這批茶枝，免費送縣內有需要老人養護機構，或有飲茶習慣的長輩。
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